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裝盛蛋容器新制昨正式上路,《中時》記者實地走訪早餐店、雜貨店、蛋行等,多數仍採可重複使用的塑膠籃裝,部分業者對新制毫不知情,但也有業者心存僥倖,不擔心受罰,農委會表示,各地方政府將陸續派員進行重點查核,屢勸不聽者必定開罰。農委會增訂《動物傳染病防治條例》,要求生鮮禽蛋需使用一次性包裝,傳統市場常見擺在塑膠籃中的散蛋,須改用紙箱或紙盤盛裝,但記者實際探查發現,蛋商還是用塑膠籃運送雞蛋到早餐店,食品行銷售的雞蛋,仍用塑膠籃盛裝,未見人上門稽查。
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蛋業老闆杜先生指出,新制上路的訊息來得突然,自己經營蛋業20多年,從巔峰期每日5000籃的運載量,至今每日仍要運送約3000籃,若全部改紙盤蛋,恐怕應付不過來,且還得從上游畜牧場開始做起。美又美早餐店許姓老闆完全沒聽說新制,她認為,早餐店管不著蛋行裝盛蛋的容器,政府為了防疫立意良好,但早餐店雞蛋進貨量大,且洗選蛋無法久放,前較大顆的蛋一顆大約要5~6元,若採買紙盤蛋,大約每顆會貴1元,成本只能自行吸收。糧茂食品行老闆郭碧琮說,以散裝蛋10台斤300元價格來看,紙盤蛋大約要350元,成本增加2~3成,最後仍是消費者買單,雖然還沒有政府上門稽查,但若真的要開罰,乾脆就不賣蛋了。購買散蛋的消費者鄭先生表示,有聽說新制,但擔憂成本轉嫁到消費者身上,希望維持現狀,畢竟選購回家後還會清洗,應該不用太擔心。農委會防檢局副局長施泰華回應,法規開罰首日碰上周六休假日,因此沒有派員去稽查,未來會先以勸導的方式,屢勸不聽一定開罰3~15萬;未來也會考慮修法,讓一次性包裝和洗選蛋兩種方法並存,期望有朝一日,畜牧場產的都是乾淨的洗選蛋。(中國時報)
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